Hortinha em casa!

Claro que nem todos tem um pátio ou jardim, isso é luxo nos dias de hoje. Mas  não é desculpa para deixar de ter uma linda hortinha em casa! E olha, não dá muito trabalho, o primeiro passo é você escolher as ervas que quer plantar, pense nos sabores que mais agradam na comida e os que realmente são práticos para suas aventuras na cozinha.
Fizemos uma pequena lista com sugestões de ervas, e seu uso prático.

Manjericão  - Massinha al dente com azeite, tomatinhos e manjericão, comidinha reconfortante depois de um dia cheio.
Tomilho - perfeita para assados, ou mesmo para uma salada de folhas.
Hortelã - infinitas possibilidades, sucos, saladas, temperando frango ou peixe.
Salsa - Tem coisa mais gostosa do que cheiro de salsa picada? Arroz com salsinha, delícia!
Cebolinha - Vamos dar sabor a um sanduíche?
Manjerona - Todo feijão pede umas folhinhas.
Orégano - Depois que você comer uma pizza com orégano fresco, nunca mais comprará o seco.
Alecrim - Erva adstringente, perfeita para assados.

Separamos algumas imagens para você se inspirar e começar sua pequena hortinha em casa, e tem pra todos os gostos e bolsos. 

Nossa primeira sugestão: faça uma limpa no armário de xícaras, separe as lascadas, as que deixaram de ser as mais usadas e use como vaso! Se optar por utilizar suas xícaras, controle a umidade, pois a água não terá para onde escoar. 

Outra ideia é comprar essas colheres medidoras feita em aço galvanizado, você encontra em ferragens e ferreiros, faço pequenos furos na parte inferior para deixar a água escorrer. 

Certamente é das minhas preferidas! Se você toma chás ingleses, ou chás que venham em latas, use-as! Certamente sua hortinha será uma das mais charmosas! 

Já pensaram em utilizar a sapateira, sim a sapateira de tecido aquela que fica na parte interna do armário, para fazer uma hortinha de ervas? Boa sugestão, econômica e muito bonita! Se tiver paciência, escreva com uma caneta ou pincel o nome das ervas plantadas. Assim quando pedir pra alguém buscar umas folhinhas de manjericão, é manjericão que virá... 

E os baldinhos coloridos? São bonitos e enchem de cor a cozinha ou sua área de serviço!

Tem uma parede livre na sacada, na área de serviço ou até mesmo na cozinha? Essa é uma excelente sugestão, mais trabalhosa, mas muito bonita! 

Tá, não tem paciência ou não tem tempo, não desista, compre uma floreira e plante todas as ervas de sua preferência. Só lembre de molha-la pelo menos 3 vezes por semana.

Ter uma pequena hortinha é um grande passo para uma alimentação mais saudável, com ela você pode dispensar aqueles milhares de temperos prontos que está acumulando a sabe-se lá quando tempo (medo!) no armário.
O tempero mais gostoso é o mais simples. Sal, ervas e azeite. Pequenas mudanças representam muito para qualidade da sua vida!
Num próximo post faremos um passo a passo para você fazer sua hortinha em casa.